上星期五，朋友邀约吃午饭，说新开了一家很好的韩国餐厅，想去尝尝。对美食敏感的我，当然欣然前往。
新餐厅不知啥时候悄悄地开在威斯汀旁的商务楼里，名叫“龙水山”，在一楼的电梯旁竖立着“广州最高级的韩国料理”（类似）的招牌，随后跟着一身华丽韩装的韩国咨客走上电梯，感觉确实挺象样的。
上到三楼的餐厅，骤一眼感觉跟威斯汀的红棉中餐厅有几分相似，灰、原木、精致、贵气，但这里更有一种天然感，自然光透过落地玻璃照进来，窗外就是宽旷的东站广场与中信楼群，墙上是整块的灰白岩石，配着细腻到无可挑剔的橡木色桌椅......单从环境上来说，确实是最高级的了。接着，全套精致的银铜色（是这颜色么）餐皿，几乎清一色的韩籍经理与侍者，训练有素、彬彬有礼，这真不象一间“新”餐厅。后来一打听，才知道是韩国数一数二且有28年历史的宫廷料理餐饮店，海外店除了洛杉矶外，这是在中国的首间分店。
打开菜牌，略看有很多已熟悉或听过的韩国料理，没有尤其特别之处。其中一位来过的朋友说这里的牛肉很好吃，三人遂叫了三份中午套餐：韩式烧牛肉、石锅拌饭与荞麦面，每份午间套餐都配有餐前粥、凉菜、泡菜、煎饼等七八样东西，份量是绝对足够的。
我点的荞麦面，感觉不够入味，但面身的质感却很好，浸泡了颇久都没有软化；牛肉自然是嫩的，但味道偏甜；石锅拌饭则由侍者现场为你搅拌，很令人开胃。令人惊喜的是几款小凉菜，其中有点象四川酱牛肉的最“惹味”。最周到之处则是餐后的水果，配了一小碗高级西餐才有的雪芭（也就是冰霜），是用蜜柚皮调的，喝了一杯下去，刚好把一直担心的、满嘴的蒜头味全部清除。